Este proyecto nace a partir del encargo de la Orden Franciscana Capuchinos, quienes buscaban crear una cafetería frente al templo en Surco, pensada como un espacio de encuentro para feligreses y visitantes. La propuesta debía integrar zonas diferenciadas: atención al paso, mesas para compartir y una mesa comunitaria amplia destinada especialmente a adultos mayores.

La paleta cromática respeta la identidad institucional, incorporando el celeste pastel del logotipo y el marrón asociado al café, logrando un equilibrio cálido y acogedor. La inspiración conceptual surge de la arquitectura italiana, particularmente de los arcos de la Basílica de San Francisco de Asís y los claustros franciscanos, reinterpretados mediante estructuras en drywall que aportan ritmo y carácter espacial.

El uso de ladrillo expuesto refuerza la atmósfera rústica y cercana, evocando tradición y permanencia. Se integró una zona de exhibición y venta de productos propios, un área de preparación visible que genera confianza y dinamismo, y al fondo, una cocina funcional que optimiza el flujo operativo.

El piso existente se mantuvo, realizándole mantenimiento para conservar recursos y respetar la estructura original del local, integrándolo armónicamente al nuevo lenguaje del proyecto.

El resultado es una cafetería con identidad espiritual y comunitaria, donde arquitectura, funcionalidad y simbolismo conviven en un espacio cálido, inclusivo y atemporal.